Pecchnino

Orlando Pecchnino er vinmageren i en 3 generations familieejet vineri. Vingården ligger højt i Dogliani, med en skøn panorama udsigt. Deres vine er meget imødekommende, og tro mod tradition for området. Orlando tilsætter først sulfitter (så lidt som muligt) efter den malolaktiske anden gæring, for det ikke skal gå ud over aroma'en. Aroma'en er meget vigtig for Pecchnino's vine.

I alle vinene springer intense og betagende aroma'er op af glasset og fuldender en smagsoplevelse, der er harmonisk, balanceret og kraftfuld. Det er noget af det bedste, jeg har smagt fra Piemonte. Og prisen absolut i orden.

Barolo San Giuseppe 2007

Barolo San Giuseppe 2007

Barolo San Giuseppe 2007

14 % WS 94 points 92 RP.
Duften er tæt, intens og betagende. Toner af brombær, lakrids, blommer og violer vælter op af glasset.
Smagen er meget imødekommende med modne tanniner og en intens frugt, som flot afbalancerer rødvinens tørstoffet i den vedvarende eftersmag.

Super balanceret Barolo.