banner1-484574a7
banner3-d1477b3a

Ca dei Maghi Barabao 2016/2018

145,00 DKK

På lager

Beskrivelse

Barabao 2016 og 2018

Majestætisk hvidvin på 100% Garganega

Vinmarken ligger i fumane og mange siger han er tosset, at “spilde” dyre vinmarker på hvidvin.

Men resultatet taler for sig selv.

50% er tørret i en måned. Den anden halvdel er høstet “late harvest” Derefter blander han druerne og gærer vinen.

Strågul cremet i konsistens. Fyldig og fed i munden. powerfuld med mineralske toner sammen med frisk syre, frugt og lidt krydderier…

En vin der kan gå helt op til og med svinekød

Alkohol 14% / 14,5%