banner1-484574a7
banner3-d1477b3a

Campo Reale Amarone 2013/2014/2015

235,00 DKK

På lager

Beskrivelse

Campo Reale

Med marker i Arbizano Negrar og Marano 6 hektar, laver Mario Lavarini og hans søn Luca vin de selv betegner som unik og typisk for området. Det er ikke helt forkert. Druerne de bruger er Corvina, Corvinone og Rondinella. Efter tørringen af druerne og gæringen- også den malolaktiske gæring som blødgør vinene, modner deres vine på 1500 liters fade – slovensk eg. Dette er efter min overbevisning “dansker designede” vine. Prøv selv !!

Campo Reale Amarone 2013/2014 og 2015

Mørk amarone a la priorat, med engelsk lakrids. Meget fyldig med stor krop.

60% corvina, 20% corvinone og 20% Rondinella.

Høst udbytte 30hl/ha. 6g restsukker/liter 41 g tørstof/liter.

Meget harmonisk!

De 16% varme og fylde er integredet godt med frugtsyren og den bløde garvesyre. Har dog stadig godt af luft.