Beskrivelse
Fraccaroli Ripasso 2014
70% Corvine, 20% Rondinella og 10% Molinara.
Efter afstilkningen gærer vinen i 8 dage. Herefter venter vinen frem til januar.
Vinen refermenterer på skindet fra amaroneproduktionen i 4 dage. Modning i fransk eg i 12 mdr. og yderligere 8 mdr. i flaske, inden frigivelse.
Vinen er fyldig og blød. Silkeagtig. Rød frugt og kaffe. Skøn lang vedholdende finish.
alkohol 14 %
