banner1-484574a7
banner3-d1477b3a

Meroni Amarone Riserva 2012

375,00 DKK

På lager

Kategorier: ,

Beskrivelse

Meroni familien holder til i byen Sant’Ambrogio. Den af de 5 kommuner der ligger nærmest gardasøen.

Ejendommen omfatter 15 hektar jord, 11 hektar, hvoraf er dedikeret til vinstokke med de resterende 4 beplantet med oliventræer og skov for at hjælpe med at bevare den naturlige balance i dalen.

Siden anden verdenskrig, har de har kaldt vinen Velluto som betyder “fløjl” efter et digt, som blev skrevet af Berto Berberani på det tidspunkt.

Brevet fra Berto Berberani er påtrykt deres label, og er blevet en del af deres “arv”

Meroni caro abbiamo ricevuto

il Sant’Ambrogio fatto di Velluto

che alla tua salute abbiam bevuto …

I queste universali parapiglie

ti assicuriamo che le tue bottiglie

sono la farmacia delle famiglie! “

“Min kære Meroni vi har modtaget

din Sant Ambrogio vin lavet af fløjl

og vi har drukket dit helbredende …

I denne tid med universel uro

kan vi forsikre dig, at dine flasker

er familiens medicin! ‘

Meroni amarone Riserva Il Velluto 2010/2011 og 2012

De bedste druer fra la Grola højen bruges til deres juvel, Amaronen.

Det usædvanlige ved Meroni er, Carlo’s kærlighed til druen Molinara. Druen med det tynde skind. Det gør deres vine lysere end de andre vine i området. Men poweren er der stadig til fulde

Selektivt håndplukkede druer som lægges til tørre 4-5 mdr. på originale sivmåtter – arele. Herefter en langsom gæring, der strækker sig over ca 60 dage. Vinen modner i 20-25 hl slavonske fade i 5 1/2 – 6 år. Majestætisk rank og struktureret. Varm og fløjlsblød med et harmonisk overskud af aroma, frugt, tannin og syre. Perfekt til ost eller bare som meditation.

Alkohol 16,5-17,3 %