banner1-484574a7
banner3-d1477b3a

Montaribaldi Spumante Brut 2017

135,00 DKK

På lager

Kategorier: ,

Beskrivelse

Montaribaldi Spumante Brut 2017

Brut Taliano er fremstillet på Chardonnay og Pinot Nero ( Pinot Noir ). Druerne er de første, som plukkes. De modner tidligt.

En almindelig stille vin laves ved den første gæring. Herefter kommer vinen i tank, hvor den anden gæring finder sted. Ved gæringen dannes der co2 og normalt forsvinder det op i den blå luft. Men hér holdes den indespærret i tanken, og der dannes bobler i vinen.

Vinen ligger ca 6 måneder med drueskind og rester.

Denne spumante er lys, og delikat. Florale noter, også med æble. Frisk syre.

God som aperitif, til forret eller stærkt krydret mad ( indisk, thai mv )

Alkohol 12 %