banner1-484574a7
banner3-d1477b3a

Montecariano amarone 2012

375,00 DKK

På lager

Beskrivelse

Montecariano

Gini / Galtarossa familien har deres vingård i San Pietro in Cariano, og er altså en classico producent.

Mariella ejer sammen med hendes to sønner Marco og Matteo 27 hektar vinmarker i området. Deres første årgang der blev produceret var 2001. Det er kvalitet og passion, der fra dag et har været deres varemærke. Amaronen har altid fået flotte anmeldelser og points i Wine enthusiast, Decanter og hos parker.

Navnet på deres label Montecariano betyder bjegene ved cariano og henviser til højderyggen, der adskiller dalene mellem Fumane og Marano.

Mariella, Marco og Matteo har alle skrevet Montecariano med deres egen håndskrift, og de er blevet ført sammen i én håndskrift, og den er kommet på deres smukke label.”

Amarone 2012

Druerne som er 65% Corvina og Corvinone, 20% Rondinella, og 15% Molinara,Croatina og Pelara er nøje udvalgte til denne vin.

Ved hjælp af bl.a hård grøn høst holdes udbyttet helt nede på 25 hl/hektar. Tørringen varer ca 3 mdr. Gæringen er kølig og meget lang. Vinen gæres helt op til 50 dage.

Herefter modner vinen 36 mdr. i mindre slavonske fade. Alkohol 16 %

flot amarone med hele paletten som en amarone skal have. Desuden har den en urtet kant, der klæder amaronen.