banner1-484574a7
banner3-d1477b3a

Terre di Leone Dedikatum 2012

195,00 DKK

På lager

Beskrivelse

Dedicatum  2012

Vinmarkerne ligger i Marano og Fumane i 320 meters højde. Guyot.

Den er lavet på 14 forskellige druer, hvoraf de almindelige valpolicelladruer dominerer.

Druerne tørres i plastikkasser i 80 dage. Kold udblødning og gæring i ståltank. tyngdekrafts presning af druerne. Vinen modner 18 mdr. i store franske fade. Yderligere hviler den 4-6 mdr i flaske.

Dette er efter min mening “kunst på flaske” Harmonisk, fløjlsblød og elegant vin, der egner sig til lette retter..

Alkohol 14,5%