Description
Garbolund består af 3 ildsjæle som har haft vinmarker siden 2003.
Fra 2014 fremstiller de naturvine. I Samarbejde med Preben Jørgensen fra Vester Ulslev vingård på lolland,
fremstiller de også kraftige rødvine, hvor druerne er tørrede i vindtunnel a la amaronemetoden.
“Vi tror på det enkle,smukke og naturlige – Vi kalder det primitivt luksus”
Garbolund har 3 hektar – 7350 vinstokke
Hot Premium 2016
Denne “portvin” er lavet på Leon Millot druer. En hård selektion af de bedste druer.
De tørrer i 3 uger i vindtunnel. Efter gæringen tilsættes spiritus for at gøre den til en portvinstype.
Spiritussen kunne desværre ikke skaffes økologisk. Ellers havde denne vin også været økologisk.
Lækker dansk “portvin” – 20 % alkohol