Beskrivelse
Ferragù vingården ligger i hjertet af området Cellore i Sorcè di Sopra – en rig landbrugsjord nær Illasi med frodige vinmarker, som bliver passet og plejet, år efter år.
Her er det fortrinsvis Corvina og Rondinella høstes til fremstillingen af Ferragù’s sublime Amarone og Valpolicella vine. Men også Oseleta, den lille mørke drue spiller en vigtig rolle i vinene.
Siden 2002 har Carlo Ferragù med sine brødre Ornello og Angelo arbejdet med intensitet for at producere kvalitetsvine, hvor kultur og forædling går hånd i hånd. Det hele begyndte med et væddemål. Den store spiller i lokalområdet var Dal Forno. Han og brødrene var begyndt at lave lidt vin privat, og han sagde i et væddemål, at han kunne fremstille en amarone, der var lige så god.
Om hab vandt væddemålet – bedøm selv …
Superioren er hans entry levelæ vin – og hvilken entry level vin !!
Mørk og kraftfuld, med noter af sorte bær, kaffe, kokos og en intensitet som er en amarone værdig
Den holder 16%
