Beskrivelse
Montaribaldi Chardonnay Stissa di Favole 2022
100 % Chardonnay
Flot og “ren” Chardonnay som i bourgogne. Ikke den her fede chardonnay der oser af fad.
Piemonte er stedet hvor flotte elegante, runde go fyldige chardonnay’er med fin struktur, laves.
Criomaceration giver mere frugt og aroma.
Efter et døgn kommer vinen over i barrique for at gære. Her bliver vinen i 3 mdr. mens den malolaktiske andengæring blødgør vinen.
Super vin til fisk, sushi og kylling.
Alkohol 14,5 %
