Description
Tenuta Cedrare er ejet af Manuele Bertoldi, som også har vingården BERTOLDI, som begge ligger tæt ved Gardasøen.
Historien om familiens interesse for vinfremstilling tager sin begyndelse allerede i 1929 – på markerne ved Gardasøen og byen Lasize.
Tenuta Cedrare Amarone 2015
Denne er lavet som et forsøg. Fra andre marker. Ekstra selektion og tørring af druerne.
Vinen overasker ved at være utrolig frisk. Friske bær vælter op af glasset. Virker som en lettere vin. Men de 17,5 % kommer alligevel snigende.
Jeg kalder denne en “sommer” amarone.
