Description
Mappale 2010
Mappale 108 – tallet kommer fra vinmarken som kaldes 108.
Vinen er egentligt husets vin. Det er en vin de fremstillede til en restaurant. Jeg så den dernede, og de forklarede hvordan det hang sammen. “Det er ikke muligt at smage”. Men efter lidt mere tid på gården, fik jeg alligevel lov til at smage. “Men du kan ikke købe den” Nu har jeg den i butikken.
Vinen er en Valpolicellavin, der er lavet af let tørrede druer. Herefter på ripassometoden på druekvaset fra dedikatum vinen. Så den er helt sin egen.
Flot saftig og harmonisk vin, der passer til ret meget. Bør prøves !!
alkohol 14 %
