Description
Solaria Cencioni
Patricia cencioni er en familieejet vingård, der ligger sydvest for montalcino. De startede op i 1989 og har nu 50 ha.hvoraf 8 ha er dyrket med DOCG Brunello.
Patricia Cencioni tilfører vinene et feminint touch. Vinene her er komplekse. De har både struktur, power og elegance på samme tid, hvilket gør dem drikkevenlige, hvor man får en helstøbt oplevelse.
Brunello di Montalcino 2013
Denne vin er lavet på 100% Sangiovese.
Her får druerne fra de ældre vinstokke en lidt mere intens vinifikation.
Daglige overpumpninger og til sidst en malolaktisk andengæring.
Vinen modner 30 mdr. i mellemstørrelse slavonske fade, hvorefter de kommer på flasker.
Fullbodied, powerfull og blød på samme tid.
Super flot balance med gode tanniner. Komplexitet og finesse på samme tid.
En rigtig god Brunello.
Alkohol 14,5%
