Description
Gino Fasoli er et familieejet vinhus i Valpolicella.
Vingården ligger 25 km øst for Verona i en dal beskyttet af bjerge mod nord. Jorden består af dels ler, dels sand og grus. Familien ejer selv 14 ha, men køber desuden vindruer hos familie, naboer og venner i nærheden.
De fremstiller en bred vifte af vine, der er klassiske for området. Alle vinene er certificeret økologiske.
Udover deres klassiske sortiment, fremstiller de vine, på internationale druer. Disse vine bliver lavet på tørrede druer.
Amarone Altheo 2016.
Fasoli’s topamarone hvor selection og dedikation ligger i højsædet. Druerne høstes manuelt og tørres i 5-6 måneder. Vinen lagres i Barriques i 6 år, efterfulgt af 12 mdr. i flasken inden firgivelse. Alkohol 17,5%
