Description
Gino Fasoli er et familieejet vinhus i Valpolicella.
Vingården ligger 25 km øst for Verona i en dal beskyttet af bjerge mod nord. Jorden består af dels ler, dels sand og grus. Familien ejer selv 14 ha, men køber desuden vindruer hos familie, naboer og venner i nærheden.
De fremstiller en bred vifte af vine, der er klassiske for området. Alle vinene er certificeret økologiske.
Udover deres klassiske sortiment, fremstiller de vine, på internationale druer. Disse vine bliver lavet på tørrede druer.
Igino 2017
Denne vin er én af deres IGT vine. Den er lavet på 100 % Cabernet Sauvignon.
Druerne er tørrede som ved amaroneproduktionen, men i kortere tid, da cabernet tørrer ind på kortere tid.
En kraftfuld vin der bør prøves, hvis man kan lide Cabernet Sauvignoin, og hvem kan ikke det
Alkohol 17%. 2.500 flasker produeret
